Frutíferas

Fruto legume de até 60 cm de comprimento (vide foto), encerrando numerosas sementes envoltas por abundante polpa macia e muito doce. Em cultivo, a árvore atinge de 6-9 m.

Usos: Espécie amplamente cultivada no México e América Central, em ração da excelência de seus frutos. Os últimos são vendidos em grandes quantidades nos mercados locais. A árvore cresce rapidamente, e é empregada para sombrear cafezais na Venezuela e alhures.

Cultivo: De fácil cultivo em regiões tropicais e subtropicais (até 1800 m de altitude), aprecia solos aluviais e boa disponibilidade de água. Plantar em um local que receba sol direto.

Origem: Sul do México, Nicarágua ao Panamá, e Venezuela ao Peru. Desde o nível do mar até altitudes de 500 m.

Família: Fabaceae.

Observações: Uma das melhores espécies de ingás para o consumo humano, não pode faltar em uma boa coleção de frutíferas.